Vecchi e nuovi problemi del miele residui e contaminanti

E’ disponibile sul nostro sito la presentazione in pdf “Vecchi e nuovi problemi del miele: residui e contaminanti” che il dr. Albino Gallina, chimico del laboratorio di tossicologia dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, ha tenuto il 26 gennaio a Mantova.

Evaporanti

Il pdf della presentazione dell’incontro di Pietro Gambarelli del 19 novembre 2022.

La qualità del miele dall’alveare al vasetto

E’ disponibile sul nostro sito la presentazione in pdf “La qualità del miele, dall’alveare al vasetto” tenuta da Alessandra Giovannini, docente in analisi sensoriale del miele lo scorso 15 dicembre in occasione delle premiazione del concorso mieli 2018.

Fiscalità ed apicoltura

La presentazione in pdf dell’incontro del 5 febbraio 2022 tenuto dalla dr.ssa Emanuela Arduini sul tema della fiscalità in apicoltura

Sublimazione

Il pdf della presentazione dell’incontro tenuto da Enrico Zampolli il 19 novembre 2022 sulla sublimazione