Miele di erba medica
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Ha un colore ambra chiaro se liquido, beige se cristallizzato.
Miele di acacia
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E’ uno dei pochi mieli che resta sempre liquido
Miele di tarassaco
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Il colore è giallo vivo o ambra chiaro, l’odore intenso e caratteristico, il sapore forte
Miele di melata
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Il colore è molto scuro, l’odore intenso. Il sapore meno dolce,
Miele millefiori
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è chiaro, dall’odore e gusto poco pronunciati (primavera) o scuro, dall’odore e gusto forti (fine estate).
La pappa reale
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La pappa reale è una sostanza di elevato valore nutritivo,
La propoli
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La propoli è una sostanza resinosa bottinata dalle api nelle gemme di alcune piante
Il polline
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L’ape raccoglie il polline per l’alimentazione della covata.
GBShaw
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Vai dall’ape, o poeta: osserva i suoi modi, e sii saggio. G.B.Shaw
W. Shakaspeare
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Perchè così lavorano le api, creature che seguendo una legge di natura insegnano ad agire con quell’ordine che si conviene ad un regno popoloso.